舒肥，低溫慢煮
雞胸、鴨胸、牛肋條都用舒肥（sous vide）做：真空包好、低溫慢慢煮熟，肉汁留得住，口感軟嫩不乾柴。雞胸有酪梨優格、蜂蜜味噌、墨西哥莎莎、泡菜、咖哩五種口味。
台中西區的健康餐盒
舒肥雞胸、炙烤鮭魚、慢烤鯖魚、舒肥鴨胸
配薑黃飯和蔬菜，簡簡單單吃一餐。
- 營業週一至週六 11:00–19:00
- 地址台中市西區大隆路3號（精明一街商圈）
- 電話04-2328-2131
簡簡的餐盒
薄鹽，炙烤慢烤
青檸鮭魚用炙烤、鯖魚用慢烤，豚肉片和牛肉片薄鹽嫩烤，調味簡單，吃得到食材本身的味道。
飯可以換，菜可以多
餐盒配薑黃飯，想少吃澱粉可以加 30 元換花椰菜飯；只想吃菜就點「菜多多」蔬菜盒。自備餐盒折 5 元。
商務便當・活動餐盒
公司會議、教育訓練、活動或讀書會需要一次訂多份餐盒，請先用 LINE 告訴我們份數、口味和取餐時間，確認後回覆。
常見問題
簡簡健康餐盒的營業時間？
週一至週六 11:00–19:00，週日公休。
簡簡健康餐盒在哪裡？
在台中市西區大隆路3號，精明一街商圈裡，健身工廠精明廠附近。
可以外送嗎？
Uber Eats 和 foodpanda 都有上架；也可以用 LINE 或電話預訂後到台中市西區大隆路3號自取。
有不吃澱粉的選擇嗎？
餐盒的薑黃飯可以加 30 元換成花椰菜飯（無澱粉），或直接點簡簡蔬菜盒（無飯）100 元。
什麼是舒肥？
舒肥（sous vide）是把肉真空包好、用較低的溫度長時間加熱，肉汁比較留得住，口感軟嫩不乾柴。簡簡的雞胸、鴨胸和牛肋條都用舒肥做。
可以自備餐盒嗎？
可以，自備餐盒折 5 元。響應環保，餐盒不附塑膠袋，需要的話加購 2 元。
可以訂商務便當或活動餐盒嗎？
可以，請先用 LINE 告訴我們份數、口味和取餐時間，確認後回覆。
來店取餐
- 地址
- 台中市西區大隆路3號
精明一街商圈，健身工廠精明廠附近 - 營業時間
- 週一至週六 11:00–19:00
週日公休 - 電話
- 04-2328-2131
店在精明一街商圈，附近上班族午餐、健身前後補一餐都很順路。南屯區、西屯區、北區、中區、南區的朋友可以 LINE 預訂後順路自取，或用外送平台點餐（外送範圍依平台顯示為準）。
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